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それでは、本日のレシピ。
昨日に引き続き、宋家のソルナル(正月)料理から、ジョンとナムル。
ジョンはお祝いの席の定番らしい。見分けがつかないけど、左からエリンギのジョン、タラのジョン、ドングランテン。ドングランテンはお肉と豆腐、野菜を混ぜて焼いたもの。ヨンジョンさんのレシピを使わせていただきました。いつもありがとうございます。ジョンって焦がしちゃいけないんだって。すでに失格…
ナムルも定番。ニンジン、豆もやし、ホウレンソウ。
すごくヘルシーでバランスも取れてる。韓国料理って、ホント、体にいいものばかり。来年も料理教室でガッツリ覚えてきたいと思います
