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2012-05-31 23:53

190日:パジャン

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今日は「パジャン」。パはネギで、ジャンは醤。時間なくパパッとできそうなので、今日はこのメニューにしました。 「朝鮮の味、家庭の味 きょうも、おいしかったね。」からお借りしました。


「朝鮮では下痢のときにこれを食べさせて、一気に体の中をきれいにするという荒療治をする」んだそうです。ってことは、デトックスになるってこと???


材料はアオネギとニラ各1/2わ、青唐辛子2本、赤いのが入ったほうがキレイかと思って残ってたパプリカ1/2も入れました。タレは醤油1/2カップ、ゴマ油・おろしにんにく・すりごま各大2、粉唐辛子フツーの大1と粗引き大1/2。これをマゼマゼするだけ。


今日は家にゴハンなく。1日くらいつけといたほうがおいしいかもしれないので、明日、ゴハンに乗っけて食べようと思います。でもね。ツマミ食いしたら・・・か、か、からぃ・・・。ネギの辛さと唐辛子の辛さでダブルパーンチ。お茶漬けとかがいいかなー。
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今日、郵便局でこんなん見つけちゃった。スカイツリー切手シート。即買い。
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特にこの4枚が気になって。このコントラスト。いいねー東京って。
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オマケ。今日は外で豚スンドゥブを頂きましたー。辛いけど、なぜかセロリの香りのする変わりスンドゥブ。絶対味覚を持ってるわけじゃないから、何の味かわからなかったゾ!
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sugar M

Author:sugar M
料理が決してうまい、とは言えない私が、韓国料理クッキングに毎日、挑戦し早10ヶ月!このまま自己流で続けていても上達しないので一念発起!!料理教室に通い、料理本を参考に、いろいろ研究(?)してみたいと思います!!!

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