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今日は「ジェンバンクッス」。「韓国で女性に一番人気のヌードルサラダ」の文句に魅かれ…。
ホントなんだろか???

レシピは「韓流美肌レシピ」よりお借りしました。

そうめんにタレを絡めて野菜を盛り付けるだけ。タレは、コチュジャン・水あめ各大1、粉トウガラシ小1、おろしにんにくとしょうが汁各小1/2、酢大2、砂糖とレモン汁各大1/2です。
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当然、辛いんだけど砂糖も入ってるから、程よい辛さ。これ、夏の暑い時に、さっぱりして最高!のはず。食べるときは野菜と麺とたれをグッチャグチャに混ぜて食べるとグー。
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これ、なーんだ?って書いちゃってあるけど。カンジャンケジャンならぬ、ヤンニョムケジャンです!どーしても一回食べてみたくて買ってみました!!
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カンジャンケジャンのほうは大きな瓶しか売ってなくて、とても持って帰ってなんか来れない。しょう油のカンジャンケジャンと、どれくらい違うんだろ。これも、相当、肉のところがトローッとして甘い。焼酎のつまみにしたら最高!!これ、中身をほじくり出したら、殻はチゲにするとおいしいだろーなー♪
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プロフィール

sugar M

Author:sugar M
料理が決してうまい、とは言えない私が、韓国料理クッキングに毎日、挑戦し早10ヶ月!このまま自己流で続けていても上達しないので一念発起!!料理教室に通い、料理本を参考に、いろいろ研究(?)してみたいと思います!!!

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