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2011-11-30 19:54

7日目:ホットク

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今日はホットク。読み方は、「ホットク」「ホットック」「ホトック」「ホットッ」どれが正しいんでしょうか?호떡だから、ホットックみたいな感じ( ̄ー ̄?).....??アレ??


先日いただいたコレ↓↓↓
IMG_0039_convert_20111128210345.jpg

これでつくってみました。
IMG_0046_convert_20111130193946.jpg

なんかホットケーキみたくなっちゃったけども。中に入れた黒砂糖がトローっとしてます。

イーストを入れるのに発酵時間なし。お湯にイーストをまぜまぜして、粉をいれコネコネして、丸めて黒砂糖を入れて焼くだけ。

実は本物のホットクは、まだ食べたことがないのだ。新大久保でも売ってるけど、並んでるから待つのがメンドくなっちゃって・・・。

でも、こんな出来そこないでもモチモチしてグッ!! ( ̄ε ̄〃)bです!

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sugar M

Author:sugar M
料理が決してうまい、とは言えない私が、韓国料理クッキングに毎日、挑戦し早10ヶ月!このまま自己流で続けていても上達しないので一念発起!!料理教室に通い、料理本を参考に、いろいろ研究(?)してみたいと思います!!!

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